toz tarhana çorbası nasıl yapılır ne demek?

Toz Tarhana Çorbası Tarifi

Toz tarhana çorbası, özellikle kış aylarında sıkça tüketilen, besleyici ve lezzetli bir çorbadır. İşte basit bir toz tarhana çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı toz tarhana
• 5 su bardağı su veya et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• Nane, pul biber (isteğe bağlı)
• Tuz

Yapılışı:

1. Toz tarhanayı bir miktar soğuk su ile karıştırarak eritin. Bu, topaklanmayı önleyecektir.
2. Tencereye tereyağı veya zeytinyağını alın ve eritin. İsteğe bağlı olarak domates salçası ekleyip kavurun.
3. Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynamaya başlayınca, erittiğiniz tarhana karışımını yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın.
5. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kıvamı koyulaşacaktır.
6. Servis yaparken üzerine nane ve pul biber serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!